広島県東広島市西条にある自宅を改装して、家族でやっています。 見てのように本当に小さなパン屋です。 手間を惜しまない、また安心して食べられる正直なパン屋を目指しています。
また、パン屋は息子が小さな時からの夢でした。専門学校を卒業後、ボランティアなどをしながら、パン屋開業の準備をしました。
当店は、食事パン(丸パン・食パンなど)を中心に、菓子系パン(アンパン・メロンパンなど)を手作りしています。
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